Malbec World Day: saiba mais sobre a uva que amamos e esse dia especial!
Não é mentirinha dizer que a Malbec é a uva querida dos brasileiros. Somos gratos aos nossos amigos argentinos, pelo talento com que eles...
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Joana Rangel
14 de abr. de 20172 min de leitura
Zuccardi Aluvional Paraje Altamira 2014: vinho DiVino e que vale o post
O “vinho do ovo”, como é conhecido o Aluvional, me surpreendeu muito! Amadurecimento em Concreto Ainda que o amadurecimento de vinhos em...
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Joana Rangel
13 de abr. de 20175 min de leitura
Descorchados 2017 – como foi o evento de lançamento do maior guia de vinhos da América do Sul
Eu estava muito animada, fato. Só a oportunidade de provar e ver de perto, reunidos, vinhos de mais de 90 vinícolas já me tirava o sono....
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Joana Rangel
9 de abr. de 20172 min de leitura
O que são Taninos? É errado chamar um vinho de “Rascante”?
Estava com meu cunhado, quando ele, ao provar um vinho, disse: “Humm, Jô, rascante. Posso falar rascante?” Respondi que ele deveria usar...
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Joana Rangel
7 de abr. de 20175 min de leitura
Receita das Almôndegas de linguiça: a desculpa perfeita para tomar um Primitivo
Comprei no Supermercados Mundial um Primitivo di Manduria 2014. Sempre fico tensa ao comprar um vinho no Mundial. Quem é do Rio sabe que...
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Joana Rangel
30 de mar. de 20171 min de leitura
A ExpoVinis 2017 vem aí!
O maior e principal evento de vinhos da América Latina, que está em sua 21ª edição, acontecerá entre os dias 06 a 08 de junho de 2017 no...
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Joana Rangel
27 de mar. de 20172 min de leitura
Cousino Macul – Vale a pena visitar a vinícola?
Eu tinha pouco tempo no Chile, então resolvi conhecer uma vinícola cujos vinhos fossem do meu agrado. Optei pela Cousino e fiz a reserva...
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Joana Rangel
26 de mar. de 20171 min de leitura
Valmarino & Churchill Prestige Brut Nature 2013: vinho DiVino e que vale o post
O Valmarino & Churchill Prestige Brut Nature 2013 é um daqueles espumantes para você suspirar. Embora a vinícola o descreva amarelo com...
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Joana Rangel
26 de mar. de 20172 min de leitura
Prova de vinhos orientada: por que é legal fazer uma?
Você pode fazer uma prova de vinhos em lojas de vinhos, vinícolas, em eventos…assim como eu já escrevi em alguns posts aqui do blog....
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Joana Rangel
26 de mar. de 20175 min de leitura
A Confraria – Encontro #2
Aconteceu, em 25 de março, o nosso segundo encontro da Confraria Enófila Gastronômica & Cultural. Uma reunião de amigos que querem...
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Joana Rangel
21 de mar. de 20172 min de leitura
LIVRO: Tradição, conhecimento e prática dos Vinhos
Livro: Tradição, conhecimento e prática dos Vinhos. Autores: Danio Braga e Celio Alzer. 2015, 17a Edição. 164 páginas. Editora José...
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Joana Rangel
20 de mar. de 20173 min de leitura
LIVRO: A Viúva Clicquot
Livro: A Viúva Clicquot – A história de um Império do Champanhe e da Mulher que o Construiu. Autora: Tilar J. Mazzeo. 2009. 302 páginas....
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Joana Rangel
17 de mar. de 20172 min de leitura
Vinho DiVino e que vale o post: Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc 2014
Cor perfeita, quase prata. Aroma irretocável! Segundo apresentação do vinho no site da vinícola, este vinho possui aromas intensos e...
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Joana Rangel
15 de mar. de 20173 min de leitura
Vinho com tampa de rosca é ruim?
Taí um preconceito suuuuper comum! Eu sei, eu sei…nada se compara ao charme de se abrir a garrafa com o saca-rolhas, olhar e cheirar a...
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Joana Rangel
13 de mar. de 20172 min de leitura
Prova de vinhos: você vai querer ir!
Aqui perto de casa tem uma loja de vinhos, a Serrado Vinhos, que quase toda semana oferece uma prova de vinhos aos seus clientes. Outras...
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Joana Rangel
8 de mar. de 20173 min de leitura
PORTO & DOURO WINE TASTING 2017 – Meu primeiro evento de vinhos: vou te contar o que fazer
E aí que eu, ignorante que sou, achei que fosse um evento pequeno. Tolinha! É um evento super grande, com cerca de 30 expositores, todos...
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Joana Rangel
4 de mar. de 20175 min de leitura
Curso básico de vinhos: como foi cada aula – eu conto aqui!
Eu já escrevi aqui se vale a pena ou não fazer um curso de vinhos. Mas para ser mais detalhista, já que, assim como eu, outras pessoas...
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Joana Rangel
18 de fev. de 20173 min de leitura
Peixe ao curry com abacaxi – Testei e ficou ótimo com toque de vinho branco!
Eu já escrevi aqui que começar a beber vinhos cozinhando é uma ótima forma de se começar. Eu não perco a oportunidade de me deliciar com...
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Joana Rangel
17 de fev. de 20172 min de leitura
Perdendo o medo, destravando e…começando
As pessoas são, no geral, muito travadas para iniciarem a provar vinhos, a experimentá-los. Não é difícil entender porque isso acontece....
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Joana Rangel
16 de fev. de 20172 min de leitura
Vale a pena fazer um curso de vinhos?
A resposta é: sim. Se você não tem nenhum conhecimento básico em vinhos e se interessa pelo assunto, vale. Se você deseja posteriormente...
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